door Admin | jun 21, 2021 | Vis eten
Het combineren van vlees en vis in één gerecht kan echt en is erg lekker! Niet voor niets is ooit de term ‘Surf & turf’ bedacht. Hierbij staat surf uiteraard voor de zee en al het lekkers wat er in de zee te vinden is. Turf staat voor land en het dierlijk vlees... door Admin | mei 4, 2021 | Tips, Vis eten
Dierlijke producten hebben een beetje een slechte reputatie de laatste tijd. Voornamelijk wanneer het gaat om dierenwelzijn is er een sterke vraag naar verantwoorde vlees en vis. In sommige gevallen kiezen mensen ervoor om volledig over te gaan op vegetarisch eten.... door Admin | mei 3, 2021 | Tips, Vis eten
Mensen die van vis houden, kunnen goed terecht in Amsterdam. Er zijn kraampjes bij de grachten waar de vis uitstekend wordt klaargemaakt. Daarbij is het een superleuke stad om het een en ander te beleven op het gebied van kunst en cultuur. Laten we ook het culinaire... door Admin | jan 15, 2021 | Vis eten
Bij het maken van sushi zijn er een aantal zaken die er in acht genomen moeten worden, wil het gerecht veilig geconsumeerd kunnen worden. De sushi die in sushirestaurants gemaakt wordt, is vervaardigd van vis die een x-aantal uur ingevroren is geweest. Daar staan... door Admin | okt 23, 2020 | Vis eten
Wanneer we kijken naar het eten van rauwe vis over de wereld, dan zien we dat er zo nu en dan wel eens een bericht naar voren komt dat rauwe vis eten ongezond zou kunnen zijn. Natuurlijk is het zo dat er met rauwe producten altijd voorzichtig omgesprongen moet worden....